本物のこだわり商品

先日、ある方からこんなことを言われました。

「佐藤さんのところの商品は、知識層やこだわりを持っている人には理解されるけど、一般の人にはわかってもらえないね。」

凡人の私には、知識層と一般の人の境目がどこにあるのかはわかりませんが、私たちが扱っている商品がこだわりを持っていることは確かです。

水の装置にしても、塩や油にしても、スーパーなどで売っている商品と比べて、決して安いものではありませんが、自然にこだわり、手作りにこだわり、健康と環境に寄与する商品を扱っている、という自信はあります。

だから、安さを売り物にしている商品と横並びにするつもりはありませんし、迎合するつもりもありません。

そういう意味で、「知識層やこだわりを持っている人に理解される」という評価をいただいていることはありがたいと思いました。

どんな時代でも、長く生き延びることができるのは、「本物」の商品だけだと思います。

価格競争に巻き込まれた商品は、短期的にはよくても、長期的にみれば消えていく運命だと思います。

昔、「違いが分かる男の・・・」というコーヒーの宣伝がありましたが（そういえばあのコーヒーもロングセラーですね。）違いが分かる人にもっともっと知ってもらいたいと思います。

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思いつきで…

今日はずっと内勤で、買い物もしていなかったので、夕食は簡単に済まそう、と考えていました。

そこに、ボス中田から連絡が入り…「打ち合わせをするので池袋北口の赤札堂（都内では有名な激安スーパー）で待ってて。」

なぜ赤札堂？とおもいつつ待ち合わせ場所に行き、待っている間に店内をのぞきつつ・・・

「久しぶりにジップロック料理をしようかな」

思いついたのは「チキンカレー」

なぜ赤札堂の前だったのか・・・理由は分からずじまいでしたが、とにかく打ち合わせをすませ、材料を購入。最近のスーパーは材料が小分けで売られているのね。一人暮らしにはうれしい限りです。

材料はじゃがいも、にんじん、たまねぎ、鶏もも肉、そして秘伝の乾燥りんごです。

チキンは塩もみし、カレーパウダーで炒めてみました。

ご飯と一緒に湯煎にかけて、約30分で完成。

乾燥りんごの隠し味がきいていて、とてもマイルドで美味しいカレーができました。

思いつきで作ったのですが、手間もかからず、美味しく出来上がります。

Ｉ－ｔｕｂｅの水に肉も野菜も浸ける、というのはポイントです。素材の味が引き立ち、そのものの味を生かしたカレーになります。

それにしても、一人分ずつ作れる、ってのはやはりジップロック料理ならではです。

こういう、美味しくてカンタン、そしてカラダにい調理法を紹介するセミナーを1月28日に行います。みなさんぜひ参加してください。（詳しくは前のブログをみてください。）

レシピはこちら

http://ameblo.jp/ils-simplelife/

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冬の乾燥肌には…

寒さも本格的になってきましたね。

もともと肌が乾燥しやすい私は、この季節が苦手でした。特にかかとと指先の乾燥がひどく、歩くのも大変なほどでした。

…シャンプーとボディソープをやめるまでは…

2年前、このシャワーと出会い、シャンプー、ボディソープを使うのをやめてからは、自分でも不思議なほどこの悩みから解放されました。

「オーガニックシャワー」このシャワーは、浸透力が高く、また、洗浄力の高い水を作ります。このシャワーから湯船にお湯を張り、入浴すると、柔らかなお湯が肌に浸透し、保湿力のある肌を作ります。また、体の汚れを引き出し、かるくタオルでこするだけで、きれいに汚れを落としてくれます。

シャンプーやボディソープを使うことで、皮脂まで落としてしまうことによっておこる「肌の乾燥」を防ぐことで、しっとりとした肌が保てます。また、暖かさが持続するので、体の冷えの防止にもなります。

とはいえ、自宅にいるときはいいのですが、旅行や出張時にはこの水を享受できません。そこで、こんなシャワーを考えました。

「オーガニックシャワーmini」ご覧の通り、持ち運び便利な小型タイプです。バッグに入れてもかさばらないので、簡単に持ち歩くことができます。

私はこれを出張の時に持ち歩き、ホテルのシャワーにセットします。これで、どこに行っても快適なお風呂に入ることができます。室内でお湯を沸かしてお茶をいれるときも、シャワーからの水をつかうと美味しいお茶になります。

MY箸、MYボトルならぬ、「MYシャワー」です。

冬場の乾燥肌と冷えを防ぐ、洗剤を使わない快適で健康的な生活のため、「MYシャワー」という新習慣、あなたもいかがですか？

商品について詳しくは

http://www.my-simplelife.com

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I am swimmer!

今日、本当に久しぶりに、泳ぎに行ってきた。

東京にきてから一度も泳ぎにいっていなかったので、実に2年ぶりである。

すっかりなまってしまった私のカラダは、果たして持つのだろうか？

そんな不安を抱きながら、「久しぶりなので目標は１０００ｍ、ゆっくり泳ぎながら体を整えていこう。」そんな自分への言い訳をしながら、池袋スポーツセンターのプールへ・・・

プールの匂いが何とも懐かしい。

呼吸を整えつつ、クロールでゆっくり泳ぎ始める。５０ｍを泳いだくらいで、やはり体の重さを感じる。それでも久しぶりの水の感触が何とも楽しく、最初の５００ｍまでは順調に泳ぎ進めることができた。

しかし、試練は６００ｍを過ぎたあたりからやってきた。

肩が回らない、腰が沈む、それまでは１００ｍ単位で泳いでいたのが、５０ｍ単位でも苦しくなる。

たしかに、以前泳いでいた時も、５００ｍ～１０００ｍのあいだがいちばんきつかったのだが、今日は以前の比ではない。無理をすると過呼吸に陥るので、クロールと平泳ぎを混ぜながら何とか１０００ｍまで泳ぎ進める。

ここでやめるか、もうすこし頑張るか・・・

いつもなら１０００ｍを過ぎたあたりでランナーズハイのような状態になり、比較的楽に泳げるのだが、今日はそれが来そうにもない。

しかしそこで、スイマーの意地が頭をもたげる。

「そうだ、おれはこれでも宮城県ではトップクラスの（と思っている）マスターズチーム「内海遊泳会」のメンバーだ！ことしは絶対に故郷に錦を飾り、マスターズ大会に復活するんだ！」

そう思うと、目標は2年前まで常に泳いでいた距離、２０００ｍに変わった。

１５００ｍを過ぎたあたりから、徐々にランナーズハイに状態になっていき、どうにか２０００ｍをクリアーして、2年ぶりの水泳は終わった。

水の仕事をしていて、その原点をたどっていくと、私の場合、水泳にたどり着きます。

考えてみれば、中学で水泳部に入り、就職はスポーツクラブ、40歳で転職して今の水の仕事をしています。30年以上「水」をつきあってきています。

「水」を通してスポーツを考えるようになり、「水」を通して環境問題に目を向け、「水」を通して応援してくれる仲間ができました。

こんな自分を作ってくれた「水」に感謝しながら、今一度気持ちを立て直して頑張っていかなければ・・・意地で２０００ｍ泳ぎ、そんなことを考えた3連休中日の夕方でした。

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抗酸化調理セミナーのお知らせ

こんにちは
寒い日が続きますね。
風邪などひかないように体調管理には十分注意して過ごしましょう。

〈セミナー開催のお知らせ〉
弊社代表で調理師の中田芳智による　
抗酸化調理「心」「気」「カラダ」が喜ぶ料理　
のセミナーを開催いたします。

身近にある食材を使い、シンプルで健康的、誰でも簡単にできる美味しい「抗酸化調理」を学びます。

実習形式で行いますので実際に皆様に調理を体験して頂きます。

この機会にぜひご参加頂きますよう、よろしくお願い申し上げます。
詳しくは添付の要項をご覧ください。

日　時　2011年1月28日（金）13：00～16：00
会　場　豊島勤労福祉会館
　　　　東京都豊島区西池袋2－37－4
　　　　ＴＥＬ　03‐3980-3131
参加費　3,000円（当日会場にて申し受けます）
定　員　13名
持ち物　エプロンまたは前掛け　タオル　筆記用具

申込方法　
添付の要項をプリントし、申込書に記入してＦＡＸを頂くか、下記アドレスまでメールでお申込み下さい。電話申込もＯＫです。
お名前、住所、電話番号、ＦＡＸ番号をお知らせ下さい。

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